เว็บไซต์ wiseknow.com เป็นเว็บไวต์ที่รวมรวบรวมข้อมูลข่าวสารจากสื่อต่างๆ มาไว้ในเว็บตามคำอธิบายในภาพข้างต้น
บ้างเป็นข้อมูลข่าวสาร บ้างเป็นบทความจากคอลัมน์จากที่โน่นที่นี่พูดง่ายๆ
…
Shareอ่านต่อ.....
บ่อยครั้งที่บริษัทผู้ค้าส่งต้องยอมขาดทุน ประมูลแข่งขันสู้ราคาจนได้ปลาที่ต้องการ โดยเฉพาะในฤดูหนาวที่ตลาดตึงตัว มีสินค้าน้อย แม้จะประมูลปลาได้ในราคาแพงลิ่ว แต่พวกเขาไม่สามารถโก่งราคากับลูกค้า ซึ่งก็คือร้านขายปลาต่างๆ และภัตตาคารทั่วประเทศ ส่วนใหญ่ต้องยอมขาดทุนเพื่อรักษาลูกค้าที่ซื่อสัตย์
Shareอ่านต่อ.....
ถ้าหากตลาดปลาทั่วโลกจะมีอะไรเหมือนกันอยู่บ้างก็คงจะเป็นความถวิลหาอดีต ไม่ปล่อยให้เอกลักษณ์ความเป็นตัวตนที่แท้จริงสูญหายไปตามกาลเวลาและการ เปลี่ยนแปลงของเมืองใหญ่ที่ขยายตัวกลายเป็นมหานครอันทันสมัย ถึงแม้ราคาและชนิดปลาจะเปลี่ยนไป แต่ท่วงทำนองจังหวะชีวิตในแต่ละวันของตลาดยังย่ำอยู่กับที่ แทบไม่ต่างไปจากอดีต บทบาทของตลาดทสึกิจิยังคงเดิม นั่นคือเป็นหลักประกันว่าย่านการค้าที่เกิดใหม่ของกรุงโตเกียวจะมีอาหารทะเล สดๆ รับประทานไม่ขาด
Shareอ่านต่อ.....
การอพยพย้ายถิ่นฐานของชาวญี่ปุ่นไปต่างประเทศมีส่วนมากในการแพร่ขยาย วัฒนธรรมการกินไปทั่วโลก ในขณะที่นายพลเรือจัตวาแมธธิว เพอร์รี่แห่งกองทัพเรือสหรัฐนำกองเรือดำน้ำบุกอ่าวโยโกฮามาเมื่อปี ค.ศ. 1854 บีบบังคับให้ญี่ปุ่นภายใต้การปกครองของตระกูลโตกูกาว่าต้องเปิดประเทศ ช่างฝีมือและแรงงานญี่ปุ่นก็เริ่มเดินทางออกนอกประเทศไปแสวงโชค ทั้งในอเมริกาเหนือและละตินอเมริกา
Share
Recent Comments