ได้ปลาบึกแล่ติดหนังมาสองแพค ซื้อหนึ่งแถมหนึ่ง ถูกดี
แต่ขี้เกียจเต็มทน ทำกินกันแบบง่าย ๆ เลยดีกว่า
ว่าแล้วก็ล้างพริกหนูสด กับ กระเทียมปอก โขลกกับเกลือเม็ด ไม่ต้องละเอียดมาก
ตั้งกระทะใส่น้ำมันจนร้อน เอาพริกตำใส่ลงไปผัดจนหอม
ตามด้วยปลาบึก
ผัดไปจนสุก ลองชิมดู นี่มันผัดพริกกะเกลือของแท้เลยนะเนี่ย ต้องใส่น้ำตาลทรายลงไปนิ้ดนึง
ให้มันกลมกล่อมขึ้นมาหน่อย
เสร็จแล้วก็คดข้าวสวยร้อน ๆ ไปนั่งกินคนเดียว โดดเดี่ยวเดียวดาย
:(
หมายเหตุ : สงสัยต้องยอมเสียเงินซื้อกล้องซะแล้ว ไม่มีเหลือติดบ้านเลย มีแต่กกล้องถ่ายวิดีโอ สีสันออกมาแล้วเหมือนกับข้าวเน่าๆ
เฮ้อ
1 Comment
เคยไปทานที่ร้านจีน เป็นเมนู กุ้งผัดพริกกับเกลือ เขาเอากุ้งไปทอดก่อนอ่ะค่ะ
น่าจะลองเอาปลาไปทอดก่อนบ้างเหมือนกัน