http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs045.snc4/34591_10150214615045324_535230323_12991257_2690574_n.jpg

เป็นการทำลามะกะโรนีที่มีเยอะมาก เอาไปให้คนอื่นแล้วก็ยังเหลือเยอะ ใบสั่งว่าให้ต้มมะกะโรนี ก็ต้มมาได้สามชามโคม …ยังไม่หมดนะเนี่ย อันดับต่อไปทำน้ำซุปกระดูกหมู  นอกจากกระดูกหมู ส่วนซี่โครงอ่อน ก็มีกระเทียม พริกไทย น้ำปลา รากผักชี เห็ดชิๆอะไรสักอย่าง หัวไชเท้า ต้มซะครึ่งวัน ได้น้ำซุปมาแล้ว เป็นน้ำซุปเข้มข้น ที่พยายามมาก เพราะไม่มีหมูสด หมูสับใดๆ ให้เติม นอกนั้นก็เป็นการล้างผักอื่นๆที่จะใช้รับประทาน ต้นหอม ผักชี ตักมะกะโรนีใส่ชาม โรยผักเขียวลงไป ใช้กระบวยตักน้ำซุปราดลงในถ้วย เหยาะพริกป่นแล้วเอาไปนั่งโซ้ย เสร็จไปหนึ่งมื้อ มื้อต่อไป เอาน้ำซุปนิดหน่อนมาตั้งในหม้อ ใส่โชยุกับน้ำส้มบัลซามิคลงไป พอเดือดปุด ตอกไข่ลงไป 1 ฟอง แล้วราดลงบนมะกะโรนี ได้มาแบบนี้ มีเบคอนทอดโรยเสียหน่อย เบคอนเหลือๆ จับมาทอดให้หมด แทนกากหมูไป อร่อยได้อีกแบบ มะกะโรนีก็ยังเหลืออยู่อีกแหละ วันถัดมา มีคนแนะนำว่าผัดกระเพรา เราก็ตกลงตามนั้น แต่ผัดมะกะโรนีขี้เมาแทน มันใช้กระเพราะเหมือนกัน โขลกพริกขี้หนูสด กระเทียม พริกไทย กะปิ แล้วอเาลงเจียวในกระทะจนหอม ใส่เนื้อสับลงไปผัด […]

Share on Facebook

อ่านต่อ.....